Что такое осознанное питание?
Осознанное питание, или как осознанное питание может помочь с лишним весом
Можно ли похудеть без диеты? Каждый день создаются новые удивительные диеты для похудения, и эксперты по питанию предостерегают от этих ограничительных и неустойчивых методов, часто вызывающих эффект йо — йо и другие более опасные последствия для здоровья. Здесь на помощь приходит осознанное питание.
Что такое осознанное питание?
Осознанное питание — это инструмент, который помогает нам питаться более осознанно и следовательно, более здорово. Благодаря осознанному питанию мы можем достичь различных целей в области питания: от снижения веса и улучшения параметров здоровья, таких как уровень холестерина или артериальное давление, до улучшения самочувствия и настроения. Осознанное питание, еще не до конца раскрытое, является очень полезным подспорьем в наше время, когда все еще доминирует фаст — фуд и нет времени на медленное, здоровое и осознанное питание.
Откуда взялось осознанное питание?
Чтобы объяснить детали осознанного питания, давайте сначала выясним, откуда оно взялось. Осознанное питание — это техника, берущая свое начало в осознанности. Этот термин означает «внимательность», присутствие здесь и сейчас. На практике важно уделять настоящему моменту все свое внимание и не судить, хороший этот момент или плохой, положительный или отрицательный. Осознанное питание — это перенос этих, казалось бы, простых правил на вопрос питания, от момента составления списка покупок до приема пищи.
Как осознанное питание может нам помочь?
Этот инструмент оказывается невероятно эффективным, когда мы хотим решительно изменить свои пищевые привычки, перестать «бороться» с едой и контролировать тревогу и разочарование, возникающие из — за нездоровых отношений с едой. Это также дает нам возможность возобновить чувство удовольствия и удовлетворения от еды, а также помогает нам достичь наших целей в области питания. Осознанное питание способно окончательно изменить тип наших отношений с едой — от бурных, нестабильных, стрессовых и вызывающих раскаяние отношений к гармоничным и мирным отношениям на всю жизнь. Весь этот процесс может превратиться в удивительный, захватывающий и приятный опыт.
Каковы принципы осознанного питания?
Основной принцип осознанного питания — обращать внимание на то, что и как мы едим, уделяя этому процессу соответствующее время и внимание, наслаждаясь каждым кусочком на этом пути. Такой подход позволяет нам глубоко прислушиваться к своему телу и обращать внимание на его реальные потребности. Мы часто путаем физический голод с эмоциональным голодом и в результате едим и перекусываем только для того, чтобы облегчить проблемы, стресс и снять напряжение, возникающее в результате жизненных проблем или неудач; скрывать негативные эмоции. В осознанном питании важно есть только тогда, когда вы чувствуете голод, и прекращать есть, когда вы сыты, но не полностью. Чтобы научиться определять разные виды голода и насыщения, а также распознавать потребности организма, лучше всего обратиться за помощью к специалисту в области осознанного питания.
Для начала прочтите 3 правила осознанного питания, которые помогут вам запустить этот удивительный процесс:
Замедляйтесь, и не только когда дело доходит до еды
Бешеный ритм жизни, который ведут многие люди, не позволяет им сосредоточиться на настоящем моменте или еде, которую они едят. Есть много преимуществ в медленном и осознанном питании. Тщательное откусывание и пережевывание пищи облегчает процессы пищеварения и усвоения питательных веществ, а также позволяет нам получать большее удовольствие от еды, поскольку мы можем точно чувствовать все вкусы, ароматы и консистенции.
Приготовьте необходимое количество еды
Важно помнить, что осознанное питание не фокусируется на запретах. Поэтому термин «нужное количество» здесь приобретает более глубокий смысл. Оно происходит из буддийской теории о пути к просветлению. Все части этого пути были определены как «соответствующие»: соответствующие усилия, соответствующие мнения, соответствующие советы и т. д. В контексте осознанного питания это слово означает что — то полезное, подходящее, что ведет к свободе и счастью. Гораздо легче понять эти концепции, начав процесс осознанного питания под руководством специалиста, который будет нашим проводником и поддержкой.
Вносите осознанные изменения
Часто мы слышим собственный «внутренний диалог». Некоторые голоса побуждают нас делать здоровый выбор в соответствии с принципами осознанного питания, в то время как другие соблазняют нас принимать решения, которые не приносят пользы нашему здоровью. Идет постоянная борьба мыслей между «Еще один кусок пирога, ничего не будет!» и «У меня лишний вес, я больше ничего не могу есть». Здесь важно научиться справляться с этими внутренними конфликтами. В этом случае полезной оказывается здоровая и осознанная замена блюд, например, вместо шоколадного торта на основе белой муки и сахара приготовьте его полезный и вкусный аналог.
Другие советы, полезные в процессе осознанного питания
Благодарите за еду перед каждым приемом пищи.
Обратите внимание на разнообразие цветов, форм, ароматов и вкусов того или иного блюда.
Регулярно кладите столовые приборы на тарелку и делайте небольшие перерывы между каждым укусом.
Попробуйте есть другой рукой (той, которой вы обычно не пользуетесь).
Поэкспериментируйте с едой, используя палочки.
Практика осознанного питания позволяет нам убрать из своего лексикона и, следовательно, из нашей жизни диетические ограничения, чрезмерно маленькие порции, подсчет калорий, ограничительные правила и требования, касающиеся питания. Однако для достижения такого продвинутого уровня очень важна наша собственная вовлеченность и сосредоточенность на сигналах, которые наше тело посылает нам на различных уровнях. К принципам осознанного питания ни в коем случае нельзя относиться навязчиво, так как это может вызвать ненужный стресс и обернуться очередной диетой, не являющейся целью.
Поэтому ко всему процессу следует подходить спокойно, взвешенно, с соответствующей подготовкой. Следующим шагом будет создание здоровых привычек и сознательное поддержание их каждый день. Благодаря этому вы сможете в полной мере воспользоваться всеми преимуществами осознанного питания, достигнув сбалансированных отношений с едой и самим собой.
Клиника психологической реабилитации зависимых Рена – Центр в Днепре.
Мы стремимся обеспечить лучшее лечение алкогольной и наркотической зависимости, проводим полную диагностику для определения типа и тяжести зависимости. Предоставляем транспортировку клиента/пациента в клинику.
uarenamed@gmail. com — для клиентов